Früchteteemischung, aromatisiert "Bitterlimonade"

Eine großartige, frische Kombination aus kandierten Ananaswürfeln, gesäuerten Apfelstücken, Zitronengranulat und großen, gefriergetrockneten Zitronenschalen bietet geschmacklich eine feine, herb-saure und auch etwas süße Grundlage - wie eine leckere Bitterlimonade. Gefriergetrocknete Johannisbeeren leuchten darin als kleine rote Tupfer. Die saftigen Zitronen-Noten haben wir entsprechend veredelt.

Zutaten:

Ananaswürfel (Ananas, Zucker), Apfelstücke gesäuert (Apfel, Säuerungsmittel: Zitronensäure), gefr.-getr. Zitronengranulat (Maltodextrin, Frucht (Zitronensaft), Geliermittel: Natrium-Alginat, nat. Zitronenöl), gefr.-getr. Zitronenschalen, gefr.-getr. rote Johannisbeeren, Aroma.

Zubereitung:

Menge: 4-5 gehäufte TL/1Ltr.

Temperatur: 100°C

Ziehzeit: 10-12 Min.